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廚房排煙通風系統布置

1.送風系統應為直流方式，廚房的通風系統宜采用變速風機或關聯風機進行送排風

2.送排風口布置

廚房內送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區域風速<0.25m/s較為理想。送風口應沿排風罩方向布置，離開罩子前方蕞小0.7m，而排風口距排風罩越遠越好。

3.機房、風機及風管的布置

廚房的排風機宜設在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時，其排風機宜設在屋頂層，這可以使風道內處于負壓狀態，避免氣味外溢。

廚房的排風機一般應選用離心風機，廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風豎井蕞好與排煙道靠在一起以加大抽力。

4.防火、排煙

廚房的排氣系統宜按防火分區劃分，盡量不穿過防火墻，穿過時應裝防火閥。

廚房通風系統的管道應采用不燃燒材料制成。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

排煙管道的設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種：

（1）排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。

（2）排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。

（3）不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。

消防排煙窗是一種自動化、智能化的產品。系統本身具有自動檢測功能。自動檢測系統功能是否正常運行。如果有問題故障指示燈會在常亮狀態，提示用戶需要對排煙窗進行檢查或維修保養。排煙窗還具有緊急切換功能，在緊急情況下首先執行打開窗口命令。

消防排煙窗主要可以區分為兩種類型，一種被稱為電動消防排煙窗系統。另一種就是電動通風窗系統，兩者之間的區別就是一個需要達到消防要求。實現消防同步功能，而電動通風窗系統只需要達到電動窗可以正常的開啟與關閉。實現一定空間內的通風功能即可。